Een sporenelement, ook spoorelement, is een element dat in de voeding van een organisme voor een goede groei en functie aanwezig moet zijn, maar slechts in zeer kleine hoeveelheden, van microgrammen tot milligrammen. Grote hoeveelheden kunnen zelfs toxisch zijn. Een spoor is een zeer kleine hoeveelheid van een bepaalde stof of een bepaald element. Sporenelementen vallen net als vitaminen en mineralen onder de micronutriënten.
Koper, zink, seleen (selenium), kobalt en jodium zijn voorbeelden van sporenelementen die de mens nodig heeft. Voorbeelden bij planten zijn de metalen ijzer, zink, koper, molybdeen, boor, mangaan en magnesium. Door o.a. de grondverarming, kunstmest, pesticiden zitten er steeds minder sporenelementen in de bodem en zijn dus ook nauwelijks terug te vinden in de huidige gewassen en voeding.
Lees welke ondersteuning selenium in ons lichaam kan geven–>
