Biologisch eigenlijk heel logisch

Wist je dat …

… je per jaar gemiddeld 800 gram aan toxines binnenkrijgt?
… er geen onderzoeken worden gedaan, wat er gebeurt als meerdere pesticiden worden vermengt?
… er jaarlijks een “Dirty Dozen” wordt uitgebracht? (Huh? wat is dat?)
… je op meerdere plekken, biologische groente en fruitpakketten kunt kopen?
… pesticiden insecten doodmaken? (Wat doet dat dan met jou?)
… je via de huid, luchtwegen en via de mond (voeding en drank) toxines binnenkrijgt?
… veel E nr’s slecht voor de gezondheid zijn? (ook al zijn ze “goedgekeurd”)
… het drinkwater vervuild is met o.a. medicijnresten, gifstoffen, chemicaliën, hormoonverstoorders, kankerverwekkende stoffen …?

Tja zo kan ik nog wel even doorgaan…
De “goede” bacteriën in onze darmen hebben het zwaar met al die giftige stoffen. En niet alleen onze darmen, maar ook de lever. De lever breekt toxines af, echter zijn er tegenwoordig zoveel verschillende stoffen. Dat de lever overuren maakt. Daarnaast heeft de lever het “druk” met andere processen, zoals: enzymen maken, spijs- en emotionele vertering, stress …

Het is dus beter om biologische voeding en drank te nuttigen. Dat is een flinke belasting minder.

Als toxines insecten en andere dieren ziek en zelfs doodmaken, is dat voor de mens ook niet goed. DNA structuren kunnen veranderen, omdat de celdeling “fouten” krijgt. Als deze “foute” cellen niet opgeruimd worden, kunnen er tumoren ontwikkelen.

Wat is dan die Dirty Dozen? Dat zijn de 12 meest “bevuilde” groente en fruit die we ZEKER biologisch willen nuttigen.

Aardbeien
Spinazie
Boerenkool
Nectarines
Appels
Druiven
Paprika’s
Kersen
Perziken
Peren
(Bleek) selderij
Tomaten

Daarnaast alles dat in de grond “groeit” is beter om ook biologisch te kopen. (Denk aan aardappelen, uien)

1 september 202225 november 2024

Vitamine D

Wat een heerlijke zonnige vakantie hebben wij gehad. Heb jij ook voldoende vitamine D kunnen opnemen via de huid? Of toch niet? Ben je verbrand geweest door de zon?

Zomer 2022 was veel zon en te veel droogte. In ieder geval in Nederland. Wij zijn in Oostenrijk op vakantie geweest en daar was de natuur groen. Dat komt omdat het daar ’s nachts goed afkoelt en omdat het daar ook af en toe heeft geregend.

De Zon, hij is er altijd, maar soms speelt hij verstoppertje achter de wolken. In de zomermaanden juni, juli en augustus kunnen we vitamine D3 uit het zonlicht opnemen… Mits we minimaal 20 minuten in de zon gaan zitten met een 75% ontbloot lichaam. In zwembroek en bikini zeg maar. Zonder zonnebrandcrème, want factor 8 zorgt er al voor dat de huid geen zonlicht kan absorberen om de D3 aan te kunnen maken.
Na de zomermaanden, wanneer de “R” in de maand zit kunnen we in Nederland niet meer via zonlicht de D3 omzetten. (De zon staat dan namelijk onder een andere hoek, waardoor er een andere breking is van het licht.)

Vitamine D is eigenlijk een hormoon, een steroïde hormoon dat uit cholesterol wordt gemaakt als je huid aan de zon wordt blootgesteld. Daarom wordt vitamine D wel de ‘zonneschijn’ vitamine genoemd. Maar blootstelling aan de zon is vaak niet genoeg, waardoor het nodig is dat mensen er meer van uit hun voeding halen (of uit supplementen).

Het is belangrijk om vitamine D binnen te krijgen, want vitamine D is absoluut essentieel voor een optimale gezondheid. Helaas komt maar in een paar voedingsmiddelen een behoorlijke hoeveelheid van deze vitamine voor – bijna iedereen heeft dan ook een tekort aan vitamine D.

Dus de “R” in de maand is aanvullen met vitamine D3.
Welke D3 is dat het beste? In ieder geval een natuurlijke D3 zonder “Troep”, dus geen additieven, hulpstoffen, smaak- of kleurstoffen. Dit kan zijn uit wolvet (lanoline) of uit korstmos. De vitamine D3 uit korstmos is ook nog eens vegan.
En hoe zit het dan met D2? Vitamine D2 moet door het lichaam nog worden omgezet naar D3, dus dat kost energie en het lichaam moet het proces ook nog “goed” kunnen doen. Daarnaast zit er vaak een slechte vulstof bij de D2 druppels dat slecht is voor onze gezondheid. Wil je meer hierover weten? Neem dan contact op.

Waar zit vitamine D nog meer in?

Slechts weinig voedingsmiddelen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid van vitamine D3.
Hieronder vind je de vitamine D3-gehaltes van enkele voedingsmiddelen:

voedingsmiddel		% dagelijkse hoeveelheid
kabeljauwlevertraan, 1 eetlepel		227%
zalm, gekookt, 85 g		75%
tonijn uit blik, op water, 85 g		26%
runderlever, gekookt, 85 g		7%
1 groot ei (D zit in de dooier)		7%
1 sardine uit blik, op olie, afgegoten		4%

Wist je dat….
Wist je dat: je alleen in de drie zomermaanden vitamine D uit zonlicht kunt halen? Dat de halfwaardetijd van vitamine D, 21 dagen telt? Dat als je een zonnebrandcrème gebruikt vanaf factor 7 of hoger je GEEN vitamine D meer uit de zon kunt halen?

Wist je dat….
Als je verbrand bent door de zon, je extra D3 nodig hebt om de ontstekingen in de huid terug te brengen.

Wist je dat….
Er ook een D3 voor kids te koop is? Geschikt voor kinderen vanaf 0 jaar. Indien jouw kind geen capsules kan doorslikken, kan je de inhoud van de capsule mengen door de voeding. Neem contact op voor advies welke D3 je het beste kunt gebruiken.

Wist je dat….
Er in voeding ook vitamine D zit?

Wist je dat…
Er schadelijke stoffen in de meeste zonnebrandcrèmes zitten. (Wil je hier meer over weten? Neem dan contact op met Alotz)

Vitamine D3 welke ondersteuning voor het lichaam…
-verhoogt de calciumopname in de botten
-draagt bij tot normale calciumgehalten in het bloed
-speelt een rol bij het behouden van sterke spieren
-gezondheidsraad beveelt senioren en mensen met een donkere huidskleur aan extra vitamine D te gebruiken ter versterking van de botten
-draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem bij kinderen

(Goed gekeurd door de EFSA)

6 juli 202225 november 2024

Vermoeidheid stijfheid pijn denk aan ziekte van Lyme

Vermoeidheid, stijfheid in spieren of gewrichten, pijn denk aan ziekte van Lyme en co-infecties als mogelijke oorzaak.

De ziekte van Lyme komt steeds vaker voor. Volgens cijfers van het RIVM is het aantal mensen met Lyme de afgelopen 20 jaar zelfs verviervoudigd.

“Elk jaar worden zo’n 1,5 miljoen tekenbeten opgelopen door mensen. Ongeveer 27.000 mensen krijgen de ziekte van Lyme, waarvan 1000 tot 1500 mensen langdurige klachten houden.”
(Bron: RIVM)

Het lastige is dat de symptomen soms moeilijk te herkennen zijn en veel op andere klachten, stoornissen, ziektes lijken. Zo kun je maanden of zelfs jaren met onverklaarbare klachten en pijntjes rondlopen. Of je krijgt een “onjuiste” diagnose, zoals het CVS, MS of Fibromyalgie. Als je hooggevoelig bent, denk je misschien dat het daaraan ligt. De kans dat je de ziekte van Lyme krijgt is groter is als je hooggevoelig bent. Het is dus belangrijk om de ziekte van Lyme als mogelijke oorzaak te onderzoeken. Als orthomoleculair therapeut en Lyme hersteltherapeut vertel ik je meer hierover.

Multisysteemziekte

Net als Lyme is het Chronisch Vermoeidheidssyndroom (CVS) een zogeheten multi-systeemziekte, waarbij alle systemen in het lichaam ontregeld kunnen zijn. Je kunt naast vermoeidheid last hebben van hormonale klachten, stemmingswisselingen, een verstoorde nachtrust en problemen met de spijsvertering. Wanneer geen andere oorzaak wordt gevonden, kan de diagnose CVS gesteld worden. Als je ook nog spier- en gewrichtsklachten hebt, is Fibromyalgie meestal de diagnose. Het lastige is wanneer je bloedwaardes geen bijzonderheden aantonen, dan doet de arts vaak geen verder onderzoek. Er valt niets aan te tonen, en je wordt naar huis gestuurd. Maar jij voelt je alsnog uitgeput. Wat nu?

De oorzaak kan de ziekte van lyme zijn.

Het is nog lang niet bij iedereen bekend dat de lymebacterie ook chronische vermoeidheid kan veroorzaken. Je kunt denken aan de bekende lymebacterie Borrelia Burgdorferi, maar inmiddels zijn in Nederland ook andere bacteriestammen actief. Helaas wordt er regulier nog niet op deze nieuwe stammen getest. En bovendien is het niet alleen de teek die de lymebacterie kan overdragen. Ook andere insecten zoals muggen, horzels, spinnen, vlooien en luizen kunnen de boosdoener zijn. Daarnaast is Lyme seksueel overdraagbaar en via bloedtransfusies overdraagbaar. Een zwangere vrouw kan de infectie ook overdragen op haar kindje. Als je worstelt met chronische klachten, kan het geen kwaad te onderzoeken of deze wellicht door de lymebacterie worden veroorzaakt. Want wist je dat 80% van de mensen met fibromyalgie of chronische vermoeidheid de ziekte van Lyme betreft?

Co-infecties en opportunistische infecties

Veel teken zijn besmet met verschillende stammen van de lymebacterie die jou kunnen besmetten, waardoor jij de ziekte van Lyme oploopt. Maar naast deze verschillende stammen brengt de teek minstens 2 andere bacteriën, virussen en/of parasieten over. Deze veroorzaken iets wat we co-infecties noemen. Op dit moment draagt de teek meer dan 270 potentiële co-infecties in zich. Het is ook mogelijk dat je klachten door een oude infectie worden veroorzaakt die opnieuw opspeelt omdat je afweersysteem is verzwakt. Dit noemen we opportunistische infecties. Een aantal bekende opportunistische infecties is Pfeiffer en Candida. Het is verstandig om te onderzoeken of de oorzaak van je klachten bij co-infecties of zogeheten opportunistische infecties ligt. Ik kan je hierbij ondersteuning bieden.

“Wist je dat 95% van de 5 jarigen de ziekte van Pfeiffer (Ebstein Barr) heeft doorgemaakt?”

Hooggevoeiligheid

Als je hooggevoelig bent, kan het zijn dat je je klachten aan die eigenschap toeschrijft. Maar wist je dat juist hooggevoelige mensen extra gevoelig zijn voor Lyme? Een mogelijke oorzaak van je hooggevoeligheid is namelijk dat je lijf afgesteld staat op nor-adrenaline. Met andere woorden op de alerte overlevingsstand. Je lichaam reageert altijd met een overlevingsstand wanneer je (traumatische) stress ervaart, om het lichaam te beschermen. Stress tijdens de zwangerschap, de geboorte, of vroeggeboorte, keizersnede of gelegen in een couveuse kunnen allemaal het lichaam in de nor-adrenalinestand zetten. Je wordt dan geboren met een systeem dat (te) alert/gevoelig is afgesteld. Natuurlijk kun je ook door latere gebeurtenissen in je leven in deze overlevingsstand terechtkomen. Vaak geldt wel: hoe eerder in je leven de stress is ontstaan, des te heftiger je klachten zijn. Als je merkt dat je systeem nu moeilijk of niet tot rust komt, bestaat er een kans dat je lijf is blijven hangen in een traumatische stresservaring.

Uitputting van het lichaam

Als je bent “voorgeprogrammeerd” op nor-adrenaline, werkt je lijf vaak op suikerverbranding en vraagt het om veel snelle koolhydraten. Dit heeft meerdere negatieve gevolgen voor je gezondheid. Zo ben je vatbaarder voor ziektes als je lijf altijd in de overlevingsstand staat. Stress is funest voor lichaam en geest. Ieder moment zou die sabeltandtijger tevoorschijn kunnen komen. Je mag dus niet ontspannen want dan word je ‘opgevreten’, denkt jouw lijf. Andere lichaams- en celprocessen krijgen te weinig aandacht. (denk aan de schildklier, sexuele hormonen enz.) Daarnaast raakt het afweersysteem uitgeput en je wordt vatbaarder voor ziektes. Zo ligt ook de ziekte van Lyme op de loer.

6 juli 202225 november 2024

Vetverbranding

–> L-carnitine
Bij de echte carnivoor loopt het water al in de mond bij het zien van vlees, terwijl bij de vegetariër een ander gevoel opkomt.
L-carnitine is een belangrijke speler in de vetverbranding. Waar komt dit aminozuur het meeste in voor? Hieronder staat een overzicht.

Lam – 190 mg per 100 gram
Biefstuk – 95 mg per 100 gram
Gehakt – 94 mg per 100 gram
Varkensvlees – 27,7 mg per 100 gram
Bacon – 23,3 mg per 100 gram
Tempé – 19,5 mg per 100 gram
Kabeljauw – 5,6 mg per 100 gram
Kipfilet – 3,9 mg per 100 gram
Amerikaanse kaas – 3,7 mg per 100 gram
Volle melk – 3,3 mg per 100 gram

Zoals je hierboven ziet, is er helaas veel voeding die niet gezond voor ons is. Vlees met name varkens- en rundvlees en koeienmelk zijn zeer belastend voor het lichaam. Er kunnen o.a. ontstekingsstoffen ontstaan in de darmen. Vandaar dat het beter is om L-Carnitine aan te vullen met een supplement. Echter wel van een goede natuurlijke kwaliteit en in de juiste verhouding.
Het stimuleren van de vetverbranding is een positief effect van dit aminozuur (eiwit) Daarnaast kan het ook spierherstel ondersteunen.

–> Gist.
Gewichtsbeheersing is het resultaat van de balans tussen energie-inname en energieverbruik. Het ingrediënt DNF-10 bevordert gewichtsverlies door regulering van de mediatoren van verzadiging, dat bewijzen verschillende klinische onderzoeken.

DNF-10 is een op voedsel gebaseerd ingrediënt verkregen uit een screening van peptiden met een klein molecuulgewicht na proteolyse van saccharomyces cerevisiae. Saccharomyces cerevisiae (biergist, ook wel bakkersgist, brouwersgist of wijngist) is de meest gebruikte gist. De gist wordt gebruik voor het fermenteren van koolhydraten. Studies bewijzen dat DNF-10 het gevoel van verzadiging verbetert en de voedselinname vermindert.

Resultaten onderzoek

De belangrijkste resultaten van de dubbelblinde, gerandomiseerde en placebo-gecontroleerde klinische onderzoeken met in totaal 134 proefpersonen:

Aanzienlijk vermindering van de calorie-inname vanaf de eerste week.
Aanzienlijk gewichtsverlies na de eerste maand.
Gewichtsverlies door vetmassa.
Buikvet aanzienlijk verminderd.
Tailleomvang verminderd met 5 cm.

Na twee maanden DNF-10 te hebben ingenomen, dacht 80% van de proefpersonen overdag minder aan eten dan aan het begin van de suppletie. Ook verminderden de proefpersonen hun calorie-inname na twee maanden met 600 calorieën per dag.

(Bron: https://www.whatsbehindthedots.com/dnf-10-bevordert-gewichtsverlies/)

–> Grapefruit, bloedsinaasappel en sinaasappel.

Deze heerlijke citrusvruchten kunnen het lichaam ondersteunen om vetverbranding aan te zetten. Er zitten o.a. plantenstoffen, vitamines en vezels in. Zeer belangrijk voor het lichaam.

Gebruik je cholesterol verlagen de medicatie? Vermijd dan de grapefruits.

6 juli 202225 november 2024

Eethormonen

Ghreline en Leptine…. twee “eet” hormonen.
Ghreline zorgt ervoor dat we “honger” hebben, zin in eten. Fabrikanten spelen hier graag op in. Het additief E621 wordt in bijna alle kant-en-klare producten toegevoegd. Mensen die deze producten eten blijven dus honger hebben. Er zijn meer dan 20 verschillende benamingen voor E621. De fabrikanten zoeken steeds een nieuwe naam voor dezelfde stof om het E-nummer toch in het product te krijgen.

“Een aantal benamingen zijn: E621, specerijen, aroma, MSG, monoglutamaat, vetsin, gistextract, moutextract en nog veel meer. “

Waar zit het dan in? Koekjes, snoep, chips, bitterballen, noodles, ijsjes enz.
Eet dus puur en maak zelf de maaltijden klaar.

En hoe zit het dan met Leptine?
Leptine zorgt voor het verzadigingsgevoel in het lichaam. Vetcellen maken o.a. Leptine aan. Echter als het lichaam te veel vetcellen heeft wordt het lichaam resistent (minder gevoelig) voor leptine en treedt er geen verzadigingsgevoel op. Dus blijven we eten. Geen rem!
Hormonen gaan van de cellen naar de hersenen. Als de hormonen verstoord zijn en een resistentie zijn dan is het metabolisme uit balans. Hierdoor ontstaat o.a. overgewicht of ondergewicht. Balans in het lichaam is belangrijk.

Hoe kunnen wij dit ondersteunen om het op te lossen?
-Ga nuchter bewegen.
-12-16 uur vasten. (18:00 laatste maaltijd – 10:00 volgende dag weer een maaltijd)
-Gist supplement (DNF-10)

6 juli 202225 november 2024

Co enzym Q10

“We gaan met z’n allen Q10en”
In de jaren 1980 en 1990 werd er veel marketing gedaan over Q10. Wat is Q10? Wat zijn de functies?

Set of human body and anatomy illustration <a href=’https://www.freepik.com/vectors/bone’>Bone vector created by brgfx – www.freepik.com</a>

Q10 is eigenlijk “co-enzym Q10” de actieve vorm is Ubiquinol. Ubiquinol is afgeleid van het woord Ubiquitous en dat betekend: “Die overal bestaat of wordt aangetroffen.” Dus co-enzym Q10 is in elke cel en in elk deel van het lichaam. Lees verderop voor de functies. Ubiquinol is geen vitamine maar een co-enzym dat in 1957 werd ontdekt door Fred L. Crane. Het is een lichaamseigen antioxidant en beschermd de cel. Het is ook een co-factor in verschillende belangrijke omzettingsstappen in de cel, met name bij de energie omzetting.

Het komt in grootste hoeveelheden voor in:

hart
lever
spieren
hersenen
alvleesklier
zenuwstelsel

Veel vitaminen zijn een voorloper van een co-enzym. Een co-enzym maakt dat een enzym een chemische reactie kan laten plaatsvinden. Als een soort kettingreactie werken deze processen. Je kunt je voorstellen als er bepaalde componenten niet of nauwelijks aanwezig zijn, dat deze ketting verbroken wordt. Een co-enzym functioneert in de cel als een aan/uit schakelaar.
Een aantal kerngegevens op een rij:

Ubiquinol is in vetoplosbaar (liefst gecombineerd met omega 3)
dierlijke bronnen: orgaanvlees, vette vis en gevogelte
plantaardige bronnen: noten en donkergroene bladgroente [met name broccoli, spinazie en sojabonen]
kan behoefte aan bloedsuiker verlagende een bloeddruk verlagende medicatie verlagen
150 mg Ubiquinol (actieve vorm)= 1200 mg Ubiquinon (geoxideerde vorm) [6-10x hogere biologische beschikbaarheid met actieve vorm]
statines, betablokkers, anticonceptiepil, diuretica hebben een afbrekende werking op aanmaak Q10
Hoe meer oxidatieve stress, des te lager de ratio tussen ubiquinon en ubiquinol.
Ubiquinol van Kaneka heeft een GRAS status. (generally recognised as safe)
Een lagere dosering ubiquinol omdat het een actieve vorm is.

De functies van Co-enzym Q10, Ubiquinol:

regulerend effect op het hart
energie in de mitochondriën (hart, spier, nier, lever)
Verbetering doorlaatbaarheid celmembranen
ontstekingsremmend
weerstand ondersteunend (verhogend)
verminderen bijwerkingen chemokuren en andere medicatie
zenuw beschermend
ondersteuning van de leverfunctie
verbetert prestatievermogen bij sport
in het lichaam vooral gebonden aan LDL
tegen vermoeidheid (muizen studie ubiquinol 150% toename tijdsduur rennen in het rad, ubiquinon 60% toename tegenover geen Q10 toevoeging = lichte afname. bron: nutranews.org)
huidbescherming tegen de zon, UV schade
ondersteuning fysieke activiteit (voorkoming blessures, vermindert ontstekingen en melkzuurniveau’s, verbetert atletische prestaties en stimuleert spierherstel
remming van aderverkalking
Q10 + selenium halveren het risico op hartaanval (onderzoek zweden Linköping)
herstel hart-long patienten na reanimatie (leichster ziekenhuis UK)
Paradontitis vaak tekort aan Q10, kans op beroerte ook groter
beïnvloeding genexpressie (aan/uitzetten, protocollen van DNA)

Factoren die CoQ10 verlagen in voeding:

conserveringsmethoden
Kunstmatige vervroegde rijping (gas)
Langdurige opslag
Industriële verwerkingsmethoden
Verkeerde behandeling thuis (te lang koken, bakken leidt tot 14%-31% verlies)
en ook het gebruik van medicatie. (statines, betablokkers, anticonceptiepil, diuretica)
en de leeftijd, na de 35 jaar enorme afname eigen aanmaak Q10

Wanneer gebruik je Q10 als supplement?:

dyslipidemie
hypertensie (hoge bloeddruk)
endotheeldisfunctie
atheroslerose
hartfalen
cardiomyopathie
metaboolsyndroom &diabetes
chronische laaggradige ontstekingen
MS
niet-alcoholische leververvetting
neurodegeneratieve aandoeningen
verminderde vruchtbaarheid
autisme
fibromyalgie
CVS
migraine
nierziekten en leverziekten
astma
oogproblemen
kanker
traumatisch hersenletsel
langdurige stress
(top) sporters
anti-ageing
mensen die vegetarisch zijn…

ZONDER COQ10 IN DE CEL = CELDOOD!

26 augustus 202125 november 2024

Keuze vrij bij mij

Alotz is op het platform Keuze vrij bij mij aangesloten.

Hét platform voor alle aanbieders waar iedereen altijd welkom is!

Alotz

keuzevrijbijmij.nl wordt / is hét digitale platform waarop jij makkelijk aanbieders vindt waar je altijd welkom bent, ook zonder test of vaccin. Wil jij ook in vrijheid blijven leven?

De testsamenleving en het coronapaspoort dreigen realiteit te worden. Straks word jij niet meer toegelaten tot evenementen, zorgverleners, winkels en andere publieke gebouwen als je niet bent getest of gevaccineerd. Net als jij zijn wij vóór vrije keuze rond lichaam en gezondheid.

Vrij leven zonder test of vaccin

keuzevrijbijmij.nl gaat ervoor zorgen dat jij straks, ook zonder test of vaccinatie, toegang blijft houden tot de diensten en producten die jij nodig hebt om een fijn leven te leiden.

Door vraag en aanbod samen te brengen zorgen wij voor voldoende mogelijkheden om producten en diensten aan te bieden en af te nemen. Dit helpt ons om samen in vrijheid te blijven leven.

8 februari 202125 november 2024

ORAC?

Wat is ORAC?
Een methode om de antioxidant waarde van voeding uit te drukken is de ORAC-waarde. ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capaciteit (zuurstof radicale absorptie capaciteit). Dit is de potentiële kracht en mogelijkheid om vrije radicalenactiviteit en schade te neutraliseren. Antioxidanten helpen het lichaam om vrije radicalen aan te pakken voordat ze schade kunnen aanrichten aan de organen. Het is dus belangrijk om voor een dagelijkse aanvoer in uw voeding te zorgen.

Wat is een antioxidant en wat doet het?
Om te begrijpen wat de ORAC-waarde nu precies inhoudt is het belangrijk om te weten wat een antioxidant is. Een antioxidant is een molecule die in staat is de oxidatie van andere moleculen af te remmen of te voorkomen. Oxidatie is een chemische reactie die elektronen transformeert van een substantie naar een oxiderende stof. Bij deze oxidatiereacties komen vrije radicalen los. Bijv. Een appel met een hap eruit, wordt snel bruin. Dat betekent dat het oxidatieproces is begonnen doordat er nu zuurstof bij is gekomen. Druppelen wij een beetje citroensap over de appel heen, dan duurt het veel langer voordat de appel bruin kleurt. De citroen is de anti-oxidant. (Tegen het “roesten”)

Wat is een vrije radicaal en wat doet het?
Vrije radicalen zijn de zogenaamde bijproducten van de normale stofwisseling. Bij het omzetten van eiwitten, bij de celdeling, bij het produceren van energie, kortom bij alle processen nodig om het lichaam aan de gang te houden, wordt zuurstof verbruikt en komen in meer of mindere mate vrije radicalen vrij. Deze vrije radicalen kun je zien als relatief onvermijdelijk. Een vrije radicaal is een atoom of molecuul met een nog ongebruikte bindingsmogelijkheid. Die ongebruikte bindingsmogelijkheden kun je zien als een soort haken die zich graag ergens aan vastgrijpen. Ze beschadigen andere moleculen doordat ze er met hun haken elektronen uit lostrekken. Vrije radicalen worden dan ook wel biochemische terroristen genoemd. Dirty Harry’s.

Slechte omgeving en ongezonde levensstijl
Een andere oorzaak van het ontstaan van vrije radicalen is onze omgeving: straling, luchtvervuiling, geneesmiddelen, achtergebleven bestrijdingsmiddelen op voedsel, zware inspanningen, alcoholgebruik, stress, zware metalen enzovoorts. Bij het verwerken van en omgaan met al deze invloeden produceert het lichaam (als bijproduct) ook vrije radicalen. Deze vrije radicalen kun je zien als relatief vermijdbaar; je hoeft tenslotte geen grote hoeveelheden alcohol te gebruiken en je kunt ook biologische aardappels eten.

Het anti-oxidatieve systeem
Gelukkig heeft het lichaam een zeer effectief systeem om de vrije radicalen af te vangen en ze onschadelijk te maken: het anti-oxidatieve systeem. Dit systeem voert zijn werk uit met behulp van anti-oxidanten. Een gedeelte van deze antioxidanten kan het lichaam zelf maken, een gedeelte moet echter beslist uit de voeding komen. Het is hier waarbij de ORAC-waarden tabel een leidraad kan zijn in de keuzes van je voeding. Je wilt immers zo snel mogelijk van die vrije radicalen afkomen?

Hoeveel ORAC-waarde heb je nodig.
Ongeveer 3500 ORAC-waarde zou je minimaal per dag binnen “moeten” krijgen. Hoe meer je binnenkrijgt des te minder het lichaam gaat oxideren. (Roesten)

En synthetische vitaminen, wat is daar de ORAC-waarde van?
Een synthetische vitamine is nagemaakt, het kan dus niet oxideren zoals een natuurlijke vitamine wel kan. Dus de ORAC-waarde is 0.

Felle kleuren, veel antioxidanten
Een “goede” orthomoleculaire therapeut zegt altijd: “zorg dat je alle kleuren binnen krijgt” Waarom? Met name voeding met felle kleuren (pigmenten) bevatten veel antioxidanten. Boven de 150.000 zit kruidnagel, kaneel, geelwortel en oregano. Verder hebben met name noten, kruiden, bessen en cacao zeer hoge waardes. Doe hier uw voordeel mee: gebruik zoveel mogelijk verse kruiden in uw maaltijden.

Onderstaande lijst is dus een andere manier om hier via de radicale zuurstofopnamecapaciteit ook eens naar te kijken.

Produkt	ORAC waarde per 100 gram
Agave (gedroogd)	7.274
Ananas	385
Appels (gedroogd)	6.681
Appels – Fuji	2.589
Appels – Gala	2.828
Appels – Golden Delicious	2.670
Appels – Granny Smith	3.898
Appels – Red Delicious	2.936
Abrikozen	1.115
Artichok (gekookt)	9.416
Asperge	2.150
Aubergine, rauw	933
Aubergine, gekookt	245
Avocado	1.933
Banaan	879
Basilicum (vers)	4.805
Basilicum (gedroogd)	67.556
Bonen, zwart, rauw	8.040
Bonen, kidney, rauw	8.459
Bonen, lima, rauw	243
Bieten, Rood, rauw	1.767
Bessen, zwarte	5.347
Bessen, blauwe	6.552
Bleekselderij, rauw	497
Bloemkool, rauw	829
Bloemkool, gekookt	620
Brood, roggebrood	1.963
Brood, 7 granen	1.421
Broccoli, rauw	1362
Broccoli, gekookt	2.386
Cacao poeder, ongezoet	80.933
Cashewnoten	1.948
Chili poeder	23.636
Chocolade, puur	20.823
Citroensap	1.225
Cranberries, rauw	9.584
Dadels, Medjool	3.895
Frambozen	4.882
Geelwortel	159.277
Gember, rauw	14.840
Grapefruit	1.548
Kersen	3.365
Kiwi	882
Kiwi, gold	1.210
Kaneel	267.536
Knoflook, rauw	5.346
Knoflookpoeder	6.665
Komkommer	214
Koriander, rauw	5141
Kruidnagel	314.446
Kruisbessen	3.277
Linzen, rauw	7.282
Mandarijnen	1.620
Mango	1.002
Noten, para	1.419
Noten, macademia	1.695
Noten, amandelen	4.454
Noten, pistache	7.983
Noten, hazelnoten	9.645
Noten, walnoten	13.541
Noten, pecan	17.940
Olijfolie	1.150
Oregano, vers	13.970
Oregano poeder	200.129
Paprika poeder	17.919
Peer	1.814
Pepermunt, vers	13.978
Pepers, groen	615
Pepers, oranje	984
Pepers, rood	847
Peper, zwart, poeder	27.618
Pinda’s, rauw	3.166
Pruimen, gedroogd	6.552
Rode wijn	3.873
Rozijnen	3.037
Sinasappels, navels	1.819
Sla, ijsberg	438
Sla, rood	2.380
Sla, groen	1.447
Sorghum, bran (negergierst)	100.800
Tijm, vers	27.426
Tomaat, vers	546
Uien,rauw	1.034
Uien, rood, rauw	1.521
Vijgen	3.383
Vlierbessen	14.697
Wijn, rood	3.873
Wijn, wit	392
Wortels baby, rauw	436
Wortels, gekookt	317
Wortels, rauw	666

(Bronnen: www.ayu.nl , USDA government (Helaas is de pagina verwijderd))

17 november 202025 november 2024

Zwangerschap en nagellak

Als aanstaande moeder heb je, meteen nadat je hoorde dat je zwanger was, natuurlijk een aantal gezonde beslissingen genomen. Niet alleen voor jezelf, maar vooral voor het kindje dat in je buik groeit.

Houdt dat in dat je een tijdlang moet afzien van mooi verzorgde nagels? Gelukkig niet. De nagelverzorgingsproducten van Zoya staan de gezondheid van jou en je kindje niet in de weg!

Je vraagt je misschien af waarom je deze chemicaliën het beste kunt vermijden, met name tijdens je zwangerschap. Daarom vroegen we de Chief Scientific Officer van ZOYA, dr. Irene Reyzis, om uitleg.

Invloed op de ontwikkeling

Twee stoffen hebben volgens dr. Reyzis een aantoonbare invloed op de ontwikkeling van ongeboren baby’s. Irene Reyzis: ‘Veel nagellakmerken gebruiken tolueen als oplosmiddel. Net als dibutylftalaat (DBP), dat ook in veel nagellakken voorkomt, heeft tolueen een negatieve invloed op de ontwikkeling van het ongeboren kind. Dit is onderzocht door de Amerikaanse milieubeschermingsorganisatie EPA.’

Kans op een miskraam

Kamfer in nagellakken zorgt voor een flexibele laag na het drogen. Volgens dr. Reyzis is dit niet zonder risico’: ‘Kamfer wordt niet tegengehouden door de placenta. Foetussen missen namelijk de enzymen die kamfer afbreken. Het is aangetoond dat kamfer om een aantal gevallen een rol heeft gespeeld bij miskramen. Ook al is het risico niet groot, je kunt het daarom maar beter vermijden.’

Formaldehyde en formaldehydehars

Hoewel er meer onderzoek nodig is om een relatie tussen formaldehyde en geboorteafwijkingen aan te tonen, wil dr. Reyzis graag wijzen op de risico’s van deze stof. ‘Mensen die hieraan zijn blootgesteld menen dat het de kans op kanker, zoals leukemie en sommige zeldzame kankersoorten in neusholtes of de bovenste luchtwegen, verhoogt.’ Volgens het Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR) is er in elk geval een verband tussen de stoffen en flinke irritaties aan ogen, neus, en/of keel. Dr. Reyzis: ‘Formaldehyde wordt gebruikt in allerlei harssoorten, waar flinke hoeveelheden andere chemicaliën worden bijgemengd. Mijn advies is dus: niet gebruiken!’

ZOYA nagellak is Big10Free, wat inhoudt dat het vrij is van de schadelijke chemicaliën Formaldehyde, Formaldehyde-hars, Dibutylftalaat, Tolueen, TPHP, parabenen, Xyleen, Ethyl tosylamide, Kamfer en lood.

Bron: https://alotz.beyuna.com/

29 oktober 202025 november 2024

B12 vitamine te kort

Vitamine B12 heeft invloed op heel veel systemen in het lichaam. Het is hard nodig voor de energiehuishouding van alle cellen in het lichaam en voor het goed functioneren van het zenuwstelsel. Een gebrek aan vitamine B12 kan daarom serieuze gevolgen hebben voor de gezondheid. Hoe ontstaat een vitamine B12 tekort? En hoe herken je het? Je leest het in dit artikel.

Omdat het lichaam vitamine B12 opslaat in de lever en dus een voorraadje heeft, wordt een tekort pas na lange tijd merkbaar, vaak pas na enkele maanden of zelfs jaren. Je lichaam maakt eerst de voorraad op.

Hoe ontstaat vitamine B12 tekort?

Er zijn verschillende oorzaken waardoor een tekort van vitamine B12 kan optreden. Het kan te maken hebben met een verminderde inname van bepaalde voedingsmiddelen waar het lichaam vitamine B12 uit kan halen, maar een tekort kan ook ontstaan doordat je een tekort hebt aan de stof intrinsieke factor (die maakt je lichaam zelf aan). Ook bij maag-darminfecties en bij aandoeningen waarbij de productie van maagzuur verminderd is, kan de opname van vitamine B12 door de darm zijn verlaagd.

Vitamine B12 in voeding

Een verminderde inname komt met name voor bij alcoholisten en vegetariërs of veganisten. Simpel gezegd zit vitamine B12, ook wel cobalamine, in dierlijke voedingsmiddelen zoals melk, vlees, vis en eieren. In werkelijkheid gaat het om de bacteriën die in deze voedingsmiddelen zitten. Deze bacteriën zetten microben in je maag aan om voedingsstoffen om te zetten in vitamine B12. Deze bacteriën zitten ook in water en op planten, maar omdat we tegenwoordig zo hygiënisch leven zit er praktisch geen vitamine B12 meer in ons drinkwater en plantaardig eten. Maar ook dierlijke producten bieden geen garantie voor genoeg B12, omdat vee tegenwoordig ook wordt gevoed met schoon water en voer, krijgen dieren steeds vaker vitamine B12 supplementen.

Voor volwassen mannen en vrouwen vanaf 14 jaar is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de Gezondheidsraad 2,8 microgram. Zwangere vrouwen (3,2) en vrouwen die borstvoeding geven (3,8) hebben iets meer nodig. Ter vergelijking: een ei (50 gram) levert 0,8 microgram op en een gaar stukje zalm van 100 gram bevat 4,0 microgram vitamine B12. Ook als je vlees en zuivel eet, is het de overweging waard om een vitamine B12 supplement als aanvulling te nemen want dat heeft ook te maken met de opname. Er zijn bovendien geen nadelige gevolgen bekend van een teveel aan vitamine B12. Neem je een vitamine B12 supplement, zorg dan dat je een bioactieve vorm neemt, die is goed opneembaar in het lichaam.

Verminderde opname

Eén van de oorzaken bij verminderde opname is bacteriële overgroei in de dunne darm. Hierdoor wordt vitamine B12 minder goed opgenomen door het lichaam. Er zijn in de westerse wereld maar weinig mensen te vinden die nog een optimaal functionerend darmstelsel hebben. Dit komt door alle chemische stoffen die we dagelijks binnenkrijgen van landbouwbestrijdingsmiddelen, E-nummers in onze voeding, koffie, alcohol, suiker, gluten, zuivel, etc. Hierdoor hebben we te weinig van de juiste bacteriën in ons darmstelsel en dat leidt tot te weinig vorming van B12. Het is dus zeer belangrijk dat we voldoende van de juiste bacteriën in de darm hebben en een goed functionerend darmstelsel.

Voor de opname van B12 uit voedsel hebben we tevens een stofje in de maag nodig genaamd de ‘intrinsieke factor’. Dit stofje wordt afgescheiden door cellen in de maagwand. Bij de meeste mensen wordt dit stofje helaas niet meer voldoende afgescheiden vanwege vroeger of recent gebruik van antibiotica, alcohol, suiker, medicijnen, koffie, en ook ouderdom speelt een rol. Dit leidt tot een te lage opname van B12. Andere oorzaken waardoor de intrinsieke factor minder of nauwelijks worden geproduceerd zijn: operaties waarbij een deel van de dunne darm of maag verwijderd is; verminderde maagzuurproductie door ouderdom; een dunne slijmvlieslaag als gevolg van een maagontsteking of een auto-immuun ziekte van het maagslijmvlies. Als je een tekort aan intrinsieke factor hebt, heeft het niet zoveel zin om vitamine B12 te slikken: je neemt het dan namelijk niet op. Een korte termijn oplossing zijn B12-injecties, maar uiteindelijk moet de aanmaak van de intrinsieke factor worden hersteld.

Symptomen van een B12 tekort

Omdat vitamine B12 invloed heeft op zoveel systemen, uit een tekort zich bij iedereen anders. Er zijn een aantal klachten die vaker voorkomen, zoals moeheid, duizeligheid, hartkloppingen of oorsuizen. Ook kan het tekort aan vitamine B12 neurologische gevolgen hebben, zoals tintelingen in de vingers, geheugenverlies, coördinatiestoornissen of spierzwakte in de benen. Hieronder vind je een opsomming van de neurologische, psychische en lichamelijke symptomen.

Neurologisch:

Tintelingen, doof gevoel, brandend gevoel in armen, benen, handen en/of voeten, zenuwpijn, op “watten” lopen, uitvalsverschijnselen
Concentratiestoornissen, geheugenproblemen
Afasie: niet op de juiste woorden kunnen komen, verkeerde woorden gebruiken, verspreken
Ataxie: onverklaarbaar vallen, of ergens tegen aan lopen, verlies van positiegevoel, dingen omgooien, struikelen, moeilijk lopen
Verminderde pijnbeleving, fijne motoriek, reuk en smaak

Psychisch:

Depressie, nervositeit, geïrriteerdheid, prikkelbaarheid, stemmingswisselingen, gedragsveranderingen, apathie
Dementie, verwardheid
Psychose, paranoia, hallucinaties

Overig:

Spierpijn, krachtsverlies, spiertrekkingen en spierkrampen
Glossitis (ontstoken tong), branderige, pijnlijke of prikkelende tong, gevoelige mond
Vermoeidheid, slaperigheid, zwakte
Misselijkheid, verlies van eetlust, gewichtsverlies
Menstruatieklachten, zoals uitblijven menstruatie, hevige menstruatie, te lange menstruatie, verergerde menstruatiepijn
Gewrichtsklachten
Kortademigheid, benauwdheid, hartkloppingen
Bleke huid
Het koud hebben
Impotentie, onvruchtbaarheid
Haaruitval
Veranderingen in gezichtsveld, wazig zien
Darmklachten
Incontinentie en/of vaak plassen
Hoofdpijn, oorsuizen, duizeligheid

Vitamine B12 tekort bestrijden

De behandeling van vitamine B12 tekort is afhankelijk van de oorzaak en de ernst van de klachten. Een tekort aan vitamine B12 kan haast niet via de voeding worden aangevuld. Vaak heb je dan injecties of hooggedoseerde supplementen nodig. Raadpleeg altijd je huisarts, die stelt vast of er een tekort is en hoe deze wordt aangepakt.

Bron: stichtingb12tekort.nl