Antioxidanten

In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze vrije radicalen, waardoor een betere bescherming ontstaat. We “roesten” van binnen en van buiten. Dat is ook het ouder worden, maar dit willen we zo veel als mogelijk tegengaan. Als iemand rookt kun je dat vaak zien aan de huid.

Een stukje uitleg en verdieping in vrije radicalen: 
Vrije radicalen zijn zeer onstabiele moleculen die op natuurlijke wijze gevormd worden als je sport en wanneer je lichaam voedsel omzet in energie. Je lichaam kan ook blootgesteld worden aan vrije radicalen uit allerlei omgevingsbronnen, zoals sigarettenrook, luchtvervuiling, en zonlicht. Vrije radicalen kunnen “oxidatieve stress” veroorzaken, een proces dat celbeschadiging in gang kan zetten. Men denkt dat oxidatieve stress een rol speelt bij allerlei ziekten, waaronder kanker, hart- en vaatziekten, diabetes.

Antioxidanten zijn door de mens gemaakte of natuurlijke stoffen die bepaalde soorten celschade kunnen voorkomen of vertragen. Diëten met veel groenten en fruit, die goede bronnen van antioxidanten zijn, blijken gezond te zijn. Voorbeelden van antioxidanten zijn vitamine C en E, selenium, en carotenoïden, zoals bèta-caroteen (in wortelen), lycopeen (in tomaten), luteïne, en zeaxanthine (kleurstof in bep. groente en fruit).

Het lichaam heeft antioxidanten nodig om het “oxideren” te verminderen. Antioxidanten zijn ook weefsel specifiek. Bijv. Luteïne (goudsbloem) ondersteund o.a. de huid, ogen. Pycnogenol (pijnboomhars) voor o.a. hart en bloedvaten. Selenium o.a. voor schildklier, spermatogenese. enz. Daarom is het ook zo belangrijk om te variëren in voeding of om aan te vullen met supplementen die vele verschillende antioxidanten bevatten.

eet alle kleuren van de regenboog

Dat zeg ik in mijn webinars en presentaties ook vaak. De “kleurstoffen” in groente en fruit zijn belangrijke plantenstoffen en antioxidanten. Hierdoor ondersteunen we het afweersysteem.

Benieuwd welke supplementen jij kunt gebruiken om meer verschillende antioxidanten binnen te krijgen? Neem gerust contact op!

Kijk ook eens naar de blog: ORAC?

Sporenelementen

Een sporenelement, ook spoorelement, is een element dat in de voeding van een organisme voor een goede groei en functie aanwezig moet zijn, maar slechts in zeer...
Meer informatie
Sporenelement Selenium

Sporenelement Selenium

Selenium Methionine Het spoorelement selenium (of seleen) zou in de bodem moeten zitten. Echter door o.a. de  grondverarming, pesticiden en...
Meer informatie
Mineralen aanvullen

Mineralen aanvullen

Mineralen & vitaminen zijn heel belangrijk voor het lichaam. Mineralen en spoorelementen. Spoorelementen heb je maar heel weinig van nodig,...
Meer informatie
Antioxidanten

Antioxidanten

In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze...
Meer informatie
Magnesium

Magnesium

Tijdens inspanning en stress kan de behoefte aan magnesium nog meer toenemen. Extra magnesium kan dan gunstig zijn voor ontspanning...
Meer informatie
Vitamine C

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine en neem je dus tussendoor in met wat water. Hij blijft ongeveer...
Meer informatie

Stress en tekorten

De impact van stress op ons welzijn In onze moderne samenleving worden we dagelijks geconfronteerd met verschillende factoren. Van werkgerelateerde...
Meer informatie
Toxicoloog, wat is dat?

Toxicoloog, wat is dat?

Toxicologie Wat is “Toxicologie” of een toxicoloog? Dat is de leer, kennis van alle giftige stoffen. Nou ik ben al...
Meer informatie
Biologisch eigenlijk heel logisch

Biologisch eigenlijk heel logisch

Wist je dat ... ... je per jaar gemiddeld 800 gram aan toxines binnenkrijgt? ... er geen onderzoeken worden gedaan,...
Meer informatie

Vitamine D

Wat een heerlijke zonnige vakantie hebben wij gehad. Heb jij ook voldoende vitamine D kunnen opnemen via de huid? Of...
Meer informatie

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine en neem je dus tussendoor in met wat water. Hij blijft ongeveer 3-4 actief in het lichaam en na een wespensteek is hij meteen opgebruikt. Vandaar dat hij zo moeilijk te meten is in het bloed. Niet elk laboratorium kan vitamine C in het bloed meten.

Vitamine C is betrokken bij de vorming en het in stand houden van een goede weerstand en de vorming van het bindweefsel. Een tekort aan vitamine C kan leiden tot een trage wondgenezing. Ook scheurbuik, een aandoening die duidt op een ernstig en langdurig tekort aan vitamine C, kan hiertoe gerekend worden. Scheurbuik gaat gepaard met stijve of pijnlijke ledematen en zowel inwendige als uitwendige bloedingen, als gevolg van een tekort aan collageen. Bijvoorbeeld aan de huid of aan het tandvlees. Vitamine C zit vooral in groente, fruit en aardappelen.

Waar zit de meeste vitamine C in:
1. Paprika
2. Zwarte bessen
3. Spruiten
4. Peterselie
5. Boerenkool
6. Kiwi
7. Aardbeien
8. Peulen
9. Rode kool
10. Spinazie
(Bron: Juglen Zwaan)

Koop (alles) biologisch, zonder pesticiden, dan heb je geen gifstoffen. Vul dagelijks aan met een supplement dat 100% pure natuurlijke vitamine C bevat en GEEN synthetische vul-, hulp-, kleurmiddelen. (Geen (l-) ascorbinezuur)

Vitamine C
Vitamine C heeft bewezen effecten op verschillende aspecten van onze gezondheid:
  • Weerstand: Ondersteunt je immuunsysteem, waardoor je beter bestand bent tegen ziekten en infecties.
  • Energie: Draagt bij aan het vrijmaken van natuurlijke energie in je lichaam, waardoor vermoeidheid wordt verminderd.
  • Zenuwstelsel: Ondersteunt hersen- en zenuwfuncties die van belang zijn voor concentratie en geheugen.
  • Antioxidante werking: Beschermt je lichaamscellen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.

(Bron: IVG)

Sporenelementen

Een sporenelement, ook spoorelement, is een element dat in de voeding van een organisme voor een goede groei en functie aanwezig moet zijn, maar slechts in zeer...
Meer informatie
Sporenelement Selenium

Sporenelement Selenium

Selenium Methionine Het spoorelement selenium (of seleen) zou in de bodem moeten zitten. Echter door o.a. de  grondverarming, pesticiden en...
Meer informatie
Mineralen aanvullen

Mineralen aanvullen

Mineralen & vitaminen zijn heel belangrijk voor het lichaam. Mineralen en spoorelementen. Spoorelementen heb je maar heel weinig van nodig,...
Meer informatie
Antioxidanten

Antioxidanten

In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze...
Meer informatie
Magnesium

Magnesium

Tijdens inspanning en stress kan de behoefte aan magnesium nog meer toenemen. Extra magnesium kan dan gunstig zijn voor ontspanning...
Meer informatie
Vitamine C

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine en neem je dus tussendoor in met wat water. Hij blijft ongeveer...
Meer informatie

Stress en tekorten

De impact van stress op ons welzijn In onze moderne samenleving worden we dagelijks geconfronteerd met verschillende factoren. Van werkgerelateerde...
Meer informatie
Toxicoloog, wat is dat?

Toxicoloog, wat is dat?

Toxicologie Wat is “Toxicologie” of een toxicoloog? Dat is de leer, kennis van alle giftige stoffen. Nou ik ben al...
Meer informatie
Biologisch eigenlijk heel logisch

Biologisch eigenlijk heel logisch

Wist je dat ... ... je per jaar gemiddeld 800 gram aan toxines binnenkrijgt? ... er geen onderzoeken worden gedaan,...
Meer informatie

Vitamine D

Wat een heerlijke zonnige vakantie hebben wij gehad. Heb jij ook voldoende vitamine D kunnen opnemen via de huid? Of...
Meer informatie

Sporenelementen

Een sporenelement, ook spoorelement, is een element dat in de voeding van een organisme voor een goede groei en functie aanwezig moet zijn, maar slechts in zeer...
Meer informatie
Sporenelement Selenium

Sporenelement Selenium

Selenium Methionine Het spoorelement selenium (of seleen) zou in de bodem moeten zitten. Echter door o.a. de  grondverarming, pesticiden en...
Meer informatie
Mineralen aanvullen

Mineralen aanvullen

Mineralen & vitaminen zijn heel belangrijk voor het lichaam. Mineralen en spoorelementen. Spoorelementen heb je maar heel weinig van nodig,...
Meer informatie
Antioxidanten

Antioxidanten

In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze...
Meer informatie
Magnesium

Magnesium

Tijdens inspanning en stress kan de behoefte aan magnesium nog meer toenemen. Extra magnesium kan dan gunstig zijn voor ontspanning...
Meer informatie
Vitamine C

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine en neem je dus tussendoor in met wat water. Hij blijft ongeveer...
Meer informatie

Stress en tekorten

De impact van stress op ons welzijn In onze moderne samenleving worden we dagelijks geconfronteerd met verschillende factoren. Van werkgerelateerde...
Meer informatie
Toxicoloog, wat is dat?

Toxicoloog, wat is dat?

Toxicologie Wat is “Toxicologie” of een toxicoloog? Dat is de leer, kennis van alle giftige stoffen. Nou ik ben al...
Meer informatie
Biologisch eigenlijk heel logisch

Biologisch eigenlijk heel logisch

Wist je dat ... ... je per jaar gemiddeld 800 gram aan toxines binnenkrijgt? ... er geen onderzoeken worden gedaan,...
Meer informatie

Vitamine D

Wat een heerlijke zonnige vakantie hebben wij gehad. Heb jij ook voldoende vitamine D kunnen opnemen via de huid? Of...
Meer informatie

Stress en tekorten

Sporenelementen

Een sporenelement, ook spoorelement, is een element dat in de voeding van een organisme voor een goede groei en functie aanwezig moet zijn, maar slechts in zeer...
Meer informatie
Sporenelement Selenium

Sporenelement Selenium

Selenium Methionine Het spoorelement selenium (of seleen) zou in de bodem moeten zitten. Echter door o.a. de  grondverarming, pesticiden en...
Meer informatie
Mineralen aanvullen

Mineralen aanvullen

Mineralen & vitaminen zijn heel belangrijk voor het lichaam. Mineralen en spoorelementen. Spoorelementen heb je maar heel weinig van nodig,...
Meer informatie
Antioxidanten

Antioxidanten

In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze...
Meer informatie
Magnesium

Magnesium

Tijdens inspanning en stress kan de behoefte aan magnesium nog meer toenemen. Extra magnesium kan dan gunstig zijn voor ontspanning...
Meer informatie
Vitamine C

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine en neem je dus tussendoor in met wat water. Hij blijft ongeveer...
Meer informatie

Stress en tekorten

De impact van stress op ons welzijn In onze moderne samenleving worden we dagelijks geconfronteerd met verschillende factoren. Van werkgerelateerde...
Meer informatie
Toxicoloog, wat is dat?

Toxicoloog, wat is dat?

Toxicologie Wat is “Toxicologie” of een toxicoloog? Dat is de leer, kennis van alle giftige stoffen. Nou ik ben al...
Meer informatie
Biologisch eigenlijk heel logisch

Biologisch eigenlijk heel logisch

Wist je dat ... ... je per jaar gemiddeld 800 gram aan toxines binnenkrijgt? ... er geen onderzoeken worden gedaan,...
Meer informatie

Vitamine D

Wat een heerlijke zonnige vakantie hebben wij gehad. Heb jij ook voldoende vitamine D kunnen opnemen via de huid? Of...
Meer informatie
De impact van stress op ons welzijn
In onze moderne samenleving worden we dagelijks geconfronteerd met verschillende factoren. Van werkgerelateerde druk tot persoonlijke uitdagingen. Daarom is het van belang om bewust te zijn hoe stress ons beïnvloedt en welke stappen we kunnen nemen om de effecten te neutraliseren. Supplementen kunnen je ondersteunen bij stressmanagement met als doel een gebalanceerder leven te leiden.Stress is een natuurlijke reactie van ons lichaam op uitdagende situaties. Korte episodes van stress kunnen ons helpen om te gaan met druk en deadlines, maar langdurige stress kan schadelijk zijn voor onze gezondheid. Van verhoogde bloeddruk tot slaapproblemen en verminderde immuniteit, de effecten van langdurige stress zijn veelomvattend en kunnen een negatieve invloed hebben op zowel onze fysieke als mentale gezondheid.

Tips voor stressbeheersing
Er zijn verschillende levensstijlstrategieën die kunnen helpen bij het beheersen van stress:
  • Regelmatige lichaamsbeweging, zoals wandelen, yoga of meditatie, kan helpen om stress te verminderen en een gevoel van welzijn te bevorderen.
  • Zorg voor voldoende slaap en rust om het lichaam de tijd te geven om te herstellen van stressvolle situaties.

De rol van supplementen bij stressmanagement
Gelukkig zijn er verschillende supplementen die kunnen helpen bij het ondersteunen van ons lichaam tijdens stressvolle periodes en het bevorderen van ontspanning en welzijn.

  • Vitamine C: Tijdens stressperiodes kan de behoefte aan vitamine C toenemen. Hoewel het geen directe rol speelt in stressbeheersing, kan het innemen van vitamine C-supplementen helpen om te voldoen aan deze verhoogde behoefte, vooral als het lastig is om voldoende vitamine C uit voeding te halen. [Lees verder over vitamine C…]
  • Magnesium: Tijdens inspanning en stress kan de behoefte aan magnesium toenemen. Extra magnesium kan dan gunstig zijn voor ontspanning en stressbeheersing. [Lees verder over magnesium…]
  • Antioxidanten: In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze vrije radicalen, waardoor een betere bescherming ontstaat. [Lees verder over antioxidanten…] of [kom meer te weten over de ORAC waarde…]

(Bron: IVG)

ORAC?

Sporenelementen

Een sporenelement, ook spoorelement, is een element dat in de voeding van een organisme voor een goede groei en functie aanwezig moet zijn, maar slechts in zeer...
Meer informatie
Sporenelement Selenium

Sporenelement Selenium

Selenium Methionine Het spoorelement selenium (of seleen) zou in de bodem moeten zitten. Echter door o.a. de  grondverarming, pesticiden en...
Meer informatie
Mineralen aanvullen

Mineralen aanvullen

Mineralen & vitaminen zijn heel belangrijk voor het lichaam. Mineralen en spoorelementen. Spoorelementen heb je maar heel weinig van nodig,...
Meer informatie
Antioxidanten

Antioxidanten

In stresssituaties neemt de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam toe. Antioxidanten helpen om het lichaam te beschermen tegen deze...
Meer informatie
Magnesium

Magnesium

Tijdens inspanning en stress kan de behoefte aan magnesium nog meer toenemen. Extra magnesium kan dan gunstig zijn voor ontspanning...
Meer informatie
Vitamine C

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine en neem je dus tussendoor in met wat water. Hij blijft ongeveer...
Meer informatie

Stress en tekorten

De impact van stress op ons welzijn In onze moderne samenleving worden we dagelijks geconfronteerd met verschillende factoren. Van werkgerelateerde...
Meer informatie
Toxicoloog, wat is dat?

Toxicoloog, wat is dat?

Toxicologie Wat is “Toxicologie” of een toxicoloog? Dat is de leer, kennis van alle giftige stoffen. Nou ik ben al...
Meer informatie
Biologisch eigenlijk heel logisch

Biologisch eigenlijk heel logisch

Wist je dat ... ... je per jaar gemiddeld 800 gram aan toxines binnenkrijgt? ... er geen onderzoeken worden gedaan,...
Meer informatie

Vitamine D

Wat een heerlijke zonnige vakantie hebben wij gehad. Heb jij ook voldoende vitamine D kunnen opnemen via de huid? Of...
Meer informatie

Wat is ORAC?
Een methode om de antioxidant waarde van voeding uit te drukken is de ORAC-waarde. ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capaciteit (zuurstof radicale absorptie capaciteit). Dit is de potentiële kracht en mogelijkheid om vrije radicalenactiviteit en schade te neutraliseren. Antioxidanten helpen het lichaam om vrije radicalen aan te pakken voordat ze schade kunnen aanrichten aan de organen. Het is dus belangrijk om voor een dagelijkse aanvoer in uw voeding te zorgen.

Wat is een antioxidant en wat doet het?
Om te begrijpen wat de ORAC-waarde nu precies inhoudt is het belangrijk om te weten wat een antioxidant is. Een antioxidant is een molecule die in staat is de oxidatie van andere moleculen af te remmen of te voorkomen. Oxidatie is een chemische reactie die elektronen transformeert van een substantie naar een oxiderende stof. Bij deze oxidatiereacties komen vrije radicalen los. Bijv. Een appel met een hap eruit, wordt snel bruin. Dat betekent dat het oxidatieproces is begonnen doordat er nu zuurstof bij is gekomen. Druppelen wij een beetje citroensap over de appel heen, dan duurt het veel langer voordat de appel bruin kleurt. De citroen is de anti-oxidant. (Tegen het “roesten”)

Wat is een vrije radicaal en wat doet het?
Vrije radicalen zijn de zogenaamde bijproducten van de normale stofwisseling. Bij het omzetten van eiwitten, bij de celdeling, bij het produceren van energie, kortom bij alle processen nodig om het lichaam aan de gang te houden, wordt zuurstof verbruikt en komen in meer of mindere mate vrije radicalen vrij. Deze vrije radicalen kun je zien als relatief onvermijdelijk. Een vrije radicaal is een atoom of molecuul met een nog ongebruikte bindingsmogelijkheid. Die ongebruikte bindingsmogelijkheden kun je zien als een soort haken die zich graag ergens aan vastgrijpen. Ze beschadigen andere moleculen doordat ze er met hun haken elektronen uit lostrekken. Vrije radicalen worden dan ook wel biochemische terroristen genoemd. Dirty Harry’s.

Slechte omgeving en ongezonde levensstijl
Een andere oorzaak van het ontstaan van vrije radicalen is onze omgeving: straling, luchtvervuiling, geneesmiddelen, achtergebleven bestrijdingsmiddelen op voedsel, zware inspanningen, alcoholgebruik, stress, zware metalen enzovoorts. Bij het verwerken van en omgaan met al deze invloeden produceert het lichaam (als bijproduct) ook vrije radicalen. Deze vrije radicalen kun je zien als relatief vermijdbaar; je hoeft tenslotte geen grote hoeveelheden alcohol te gebruiken en je kunt ook biologische aardappels eten.

Het anti-oxidatieve systeem
Gelukkig heeft het lichaam een zeer effectief systeem om de vrije radicalen af te vangen en ze onschadelijk te maken: het anti-oxidatieve systeem. Dit systeem voert zijn werk uit met behulp van anti-oxidanten. Een gedeelte van deze antioxidanten kan het lichaam zelf maken, een gedeelte moet echter beslist uit de voeding komen. Het is hier waarbij de ORAC-waarden tabel een leidraad kan zijn in de keuzes van je voeding. Je wilt immers zo snel mogelijk van die vrije radicalen afkomen?

Hoeveel ORAC-waarde heb je nodig.
Ongeveer 3500 ORAC-waarde zou je minimaal per dag binnen “moeten” krijgen. Hoe meer je binnenkrijgt des te minder het lichaam gaat oxideren. (Roesten)

En synthetische vitaminen, wat is daar de ORAC-waarde van?
Een synthetische vitamine is nagemaakt, het kan dus niet oxideren zoals een natuurlijke vitamine wel kan. Dus de ORAC-waarde is 0.

Felle kleuren, veel antioxidanten
Een “goede” orthomoleculaire therapeut zegt altijd: “zorg dat je alle kleuren binnen krijgt” Waarom? Met name voeding met felle kleuren (pigmenten) bevatten veel antioxidanten. Boven de 150.000 zit kruidnagel, kaneel, geelwortel en oregano. Verder hebben met name noten, kruiden, bessen en cacao zeer hoge waardes. Doe hier uw voordeel mee: gebruik zoveel mogelijk verse kruiden in uw maaltijden.

Onderstaande lijst is dus een andere manier om hier via de radicale zuurstofopnamecapaciteit ook eens naar te kijken.

Produkt

ORAC waarde per 100 gram

Agave (gedroogd)

7.274

Ananas

385

Appels (gedroogd)

6.681

Appels – Fuji

2.589

Appels – Gala

2.828

Appels – Golden Delicious

2.670

Appels – Granny Smith

3.898

Appels – Red Delicious

2.936

Abrikozen

1.115

Artichok (gekookt)

9.416

Asperge

2.150

Aubergine, rauw

933

Aubergine, gekookt

245

Avocado

1.933

Banaan

879

Basilicum (vers)

4.805

Basilicum (gedroogd)

67.556

Bonen, zwart, rauw

8.040

Bonen, kidney, rauw

8.459

Bonen, lima, rauw

243

Bieten, Rood, rauw

1.767

Bessen, zwarte

5.347

Bessen, blauwe

6.552

Bleekselderij, rauw

497

Bloemkool, rauw

829

Bloemkool, gekookt

620

Brood, roggebrood

1.963

Brood, 7 granen

1.421

Broccoli, rauw

1362

Broccoli, gekookt

2.386

Cacao poeder, ongezoet

80.933

Cashewnoten

1.948

Chili poeder

23.636

Chocolade, puur

20.823

Citroensap

1.225

Cranberries, rauw

9.584

Dadels, Medjool

3.895

Frambozen

4.882

Geelwortel

159.277

Gember, rauw

14.840

Grapefruit

1.548

Kersen

3.365

Kiwi

882

Kiwi, gold

1.210

Kaneel

267.536

Knoflook, rauw

5.346

Knoflookpoeder

6.665

Komkommer

214

Koriander, rauw

5141

Kruidnagel

314.446

Kruisbessen

3.277

Linzen, rauw

7.282

Mandarijnen

1.620

Mango

1.002

Noten, para

1.419

Noten, macademia

1.695

Noten, amandelen

4.454

Noten, pistache

7.983

Noten, hazelnoten

9.645

Noten, walnoten

13.541

Noten, pecan

17.940

Olijfolie

1.150

Oregano, vers

13.970

Oregano poeder

200.129

Paprika poeder

17.919

Peer

1.814

Pepermunt, vers

13.978

Pepers, groen

615

Pepers, oranje

984

Pepers, rood

847

Peper, zwart, poeder

27.618

Pinda’s, rauw

3.166

Pruimen, gedroogd

6.552

Rode wijn

3.873

Rozijnen

3.037

Sinasappels, navels

1.819

Sla, ijsberg

438

Sla, rood

2.380

Sla, groen

1.447

Sorghum, bran (negergierst)

100.800

Tijm, vers

27.426

Tomaat, vers

546

Uien,rauw

1.034

Uien, rood, rauw

1.521

Vijgen

3.383

Vlierbessen

14.697

Wijn, rood

3.873

Wijn, wit

392

Wortels baby, rauw

436

Wortels, gekookt

317

Wortels, rauw

666

(Bronnen: www.ayu.nl ,  USDA government (Helaas is de pagina verwijderd))

Meld je nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief! Blijf op de hoogte van nieuws, ideeën, recepten en nog veel meer!
Als cadeau… een gratis ebook!

Stuur een WhatsApp bericht